Confettura extra di mirtilli

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    Questa confettura è preparata seguendo la ricetta tradizionale con frutta di prima scelta; corposa è ideale da mangiare al cucchiaio; non molto dolce risulta ottima spalmata sul pane imburrato o con panna cotta ed è particolarmente indicata nella preparazione di torte alla crema.
    Per il suo sapore intenso si accompagna egregiamente a formaggi di media stagionatura e nell'amalgama con yogurt , inoltre, allungata con del brandy, accompagna molto bene la selvaggina.

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